いち松ガトーウィッチ 抹茶
宇治抹茶使用。ほろ苦い抹茶クリームを風味豊かな生地で挟みました。香り高い抹茶の風味を存分にお楽しみいただける一枚。
清閑院がつくる新しい四角形（かたち）
いち松ガトーウィッチは、古来より織模様として親しまれた「市松模様」をモチーフにしたヴァッフェルです。
市松模様は、その柄が途切れることなく続いていくことから、繁栄の意味が込められています。
菓匠 清閑院は、皆様に途切れることなく愛され続けるお菓子になるように、「金胡麻」「抹茶」の2種類の味わい、その四角い形になぞらえて「いち松ガトーウィッチ」と名付けました。
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